Marleen Demeyer

Marleen Demeyer, beter bekend als Moeke Marleen, is Meester-Herborist, specialist in oude bewaartechnieken én een gepassioneerde wildplukker. Met haar warme, no-nonsense aanpak en diep respect voor de natuur neemt ze je mee op ontdekkingstocht door het voedselbos ’t Kringelhofbos, waar ze haar uitgebreide kennis van eetbare planten deelt tijdens een kruidenwandeling.

Na de wandeling wordt de oogst verwerkt tot een smaakvolle, volledige maaltijd. Marleen laat je proeven hoe lekker en verrassend koken met wilde planten kan zijn. In haar atelier in Putte (bij Mechelen) organiseert ze samen met drie andere Meester-Herboristen een breed aanbod aan workshops rond kruiden, conserveren en natuurlijk leven. Haar workshops zijn altijd een beleving: leerrijk, gezellig en met veel ruimte voor verwondering én smaak.