Wijn bij de Romeinen

© Jeff Siepman | Unsplash

Start vr 10 december '21
19:00 - 21:30

1 sessie

Prijs

Standaardprijs: € 10
Alle tarieven

Waar GC Forum
Speiestraat 16
8940 Wervik

Meer info over de locatie(s)

Begeleiding

Tijdens deze lezing verken je de geschiedenis van de Romeinse wijnbouw.

Wijn en Romeinen. Ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het moderne woord ‘wijn’ komt overigens van het Romeinse woord ‘vinum’.

Het historische begin lag in 735 v. Chr., toen Romulus de stad Rome stichtte. Doorheen de eeuwen groeide de stad en werden rond Rome heel wat wijngaarden aangelegd. Wijn was een belangrijk en noodzakelijk deel van het dagelijkse leven. Wijnbouw was daardoor een belangrijke economische activiteit. De Romeinen liggen echter niet aan de basis van de Europese wijnbouw, maar ze zorgden er wel voor dat de wijnbouw meer verspreid, gestructureerd en verbeterd werd.

Tijdens deze lezing verken je de geschiedenis van de Romeinse wijnbouw. Je gaat na hoe de visie, vinificatiemethodes en cultuur van wijn evolueerden. Uiteraard proef je ook een wijntje dat gevinifieerd en geïnspireerd is op een Romeinse wijn.

Praktisch

Gido Van Imschoot, freelance culinair journalist, auteur en sommelier
Bekijk hier alle maatregelen die wij tegen Corona treffen, en wat we ook van jou verwachten:
https://avansa-ow.be/coronamaatregelen

Sessies

  • vr 10 december '21
    19:00 - 21:30
    GC Forum - Default

Locatie(s)

Prijs

  • Standaardprijs
    € 10
  • UiTPAS kansentarief
    € 2

Begeleiding

Gido Van Imschoot

Meer over Gido Van Imschoot

In samenwerking met