Mout- en Brouwhuis de Snoek
© Industrieel erfgoed
bezoek
bezoek
Van de zeven brouwerijen die Alveringem kende op het eind van de 19e eeuw, is enkel de brouwerij De Snoek integraal bewaard. Tijdens de Eerste Wereldoorlog draaide de brouwerij op volle toeren, en deze bleef actief tot 1952, wegens concurrentie van de grote brouwerijen met hun lagegistingsbieren.
Al die tijd werd er in De Snoek op een ambachtelijke wijze gebrouwen. Wandel en neus rond in dit stukje erfgoed. Ontdek hoe bier tot aan WO I gebrouwen werd. Een boeiend verhaal!
